烤箱温度换算 — ℃/℉/燃气挡位
在摄氏、华氏和燃气挡位之间换算烤箱温度,并附参照表——在浏览器中完成。
🔒 全部在你的浏览器中运行。输入和输出都不会发送到服务器或被保存,十分安全。
参考对照表
| 燃气档位 | °C | °F | 热度 |
|---|
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关于此工具
这款烤箱温度换算工具可在摄氏度(°C)、华氏度(°F)和英国燃气烤箱刻度(gas mark)之间换算,让世界各地的食谱都能契合你的厨房。用任意一种单位输入数值,另外两种会立即显示,并附有一张并列展示常用档位的对照表。无论是用公制烤箱制作美式食谱,还是使用只标注燃气刻度的英式食谱,都很方便。换算完全在你的浏览器中进行,因此可离线使用,你输入的数值也不会被发送到任何地方。
常见问题
燃气刻度与 °C 和 °F 如何对应?
燃气刻度每升一档约相差 14 °C,即约 25 °F。常用的中间档位是 gas mark 4,约相当于 180 °C(350 °F)。以此为基准,gas 1 约为 140 °C(275 °F),gas 6 约为 200 °C(400 °F),gas 9 约为 240 °C(475 °F)。对照表列出了每一档,因此你无需自己计算就能快速匹配食谱。
用风扇(热风)烤箱需要调低温度吗?
通常需要。风扇(热风/对流)烤箱会让热空气循环,因此在相同档位下比普通烤箱加热更快、更均匀。常用的经验法则是:把风扇烤箱设得比普通食谱所标温度低约 20 °C(约 25 °F),也就是普通烤箱的 180 °C 对应风扇烤箱约 160 °C。各款烤箱有差异,请查阅说明书,并在第一次使用时留意食物状态。
这个换算工具能离线使用吗?
可以。换算只是浏览器中的 JavaScript 所做的算术运算,因此页面加载后无需联网即可运行。你可以把它开在手机或平板上放在灶台旁使用,你输入的内容也绝不会发送到或存储在服务器上。