料理の計量変換 — カップ・g・ml
カップ・g・mlなどの計量を、材料別も含めて相互変換します。ブラウザ内で完結。
🔒 すべてあなたのブラウザ内で動作します。入出力データはサーバに送信・保存されないため安全です。
体積⇄重量は材料のおおよその密度で換算するため、結果は目安です。大さじ・小さじ・カップは米国基準です。
このツールについて
このお料理単位換算ツールは、材料の分量をカップ・グラム・ミリリットル・大さじ・小さじ・オンスの間で換算します。どの単位で書かれたレシピでも迷わず作れます。同じ1カップでも小麦粉と砂糖では重さが大きく違うため、材料を選ぶとその密度を使ってカップからグラムへ正確に換算します。海外のレシピを使うときや、体積と重さを行き来したいときに便利です。すべてブラウザ内で動作するので、入力した内容は端末に留まり、ページを一度読み込めばオフラインでも使えます。
よくある質問
なぜ小麦粉1カップは砂糖1カップより軽いのですか?
密度が違うからです。カップは体積の単位ですが、同じ体積でも材料の重さや詰まり具合によって重量は変わります。米国の1カップで、薄力粉は約120g、グラニュー糖は約200g、バターは約227g、水は約237gになります。だからこのツールは、カップからグラムへ換算する前に、どの材料かを選んでもらうのです。
カップではなく重さで量るべきですか?
お菓子作りでは、キッチンスケールで重さを量るほうがはるかに確実です。小麦粉1カップは、すくい方や詰まり具合によって20%以上もばらつくことがあり、その差が繊細なケーキやパンを台無しにしかねません。グラムなら当て推量がなくなります。スープや煮込み、日常の料理では体積の計量でも十分正確なので、カップやスプーンで問題ありません。
入力したレシピのデータはサーバーに送信されますか?
いいえ。すべての換算は、ブラウザ内で直接動作するJavaScriptで計算されるため、入力した材料や分量がサーバーへ送信・保存されることは一切ありません。ページを一度読み込めば、アカウントも追跡もなくオフラインで使え、入力した内容が自分の端末から外に出ることはありません。