Conversor de tamaño de molde — área y escala
Compara tamaños de molde por área y obtén el factor de escala al cambiar de molde, en tu navegador.
🔒 Funciona por completo en tu navegador. Tu entrada y salida no se envían a ningún servidor ni se guardan: totalmente privado.
Las áreas suponen la misma altura de masa. Si cambia la altura, usa la relación de volumen. Vigila el horneado: un molde bajo cuece antes y uno alto, después.
Acerca de esta herramienta
Este conversor de moldes de horno compara los moldes por superficie, para que cambies con seguridad el tamaño o la forma que pide una receta. Elige moldes redondos, cuadrados o rectangulares, introduce sus medidas y calcula la superficie de cada uno y el factor de escala entre ellos, indicándote cuánto aumentar o reducir la masa. Resulta útil cuando solo tienes un molde, o quieres convertir una tarta de capas en una plancha. Todo se calcula en tu navegador, así que tus medidas se quedan en tu dispositivo y la herramienta sigue funcionando sin conexión.
Preguntas frecuentes
¿Por qué comparar los moldes por superficie y no por diámetro?
Porque lo que determina cuánta masa cabe y qué grosor sale es la superficie, no el ancho. La superficie crece con el cuadrado del tamaño, así que un pequeño cambio de diámetro supone un gran cambio de capacidad. Un molde redondo de 9 pulgadas tiene un 27 por ciento más de superficie que uno de 8, aunque solo sea una pulgada más ancho. Igualar la superficie es lo que mantiene el grosor correcto de las capas y un tiempo de horneado parecido.
¿Cómo uso el factor de escala?
Multiplica cada ingrediente por el factor que te da la herramienta. Si pasas a un molde con 1,5 veces la superficie, prepara 1,5 veces la masa. Intenta mantener una profundidad de masa parecida a la original para que los tiempos no cambien mucho, aunque un llenado más alto o más bajo alterará el horneado. Comprueba el punto un poco antes o después de lo que indica la receta y baja algo la temperatura si el molde es mucho más grande y hondo.
¿Se ejecuta en mi dispositivo?
Sí. Las superficies y el factor de escala los calcula JavaScript en tu navegador, así que las medidas de los moldes que introduces no se suben nunca a un servidor. Una vez cargada la página, el conversor funciona totalmente sin conexión, sin necesidad de cuenta, y nada de lo que escribes sale de tu dispositivo.